domenica 25 ottobre 2009

Nasce il gemellaggio tra "caparozzolo" e tortellino


(L.M.) Gemellaggio culturale e gastronomico tra Pellestrina e il Comune
di Valeggio sul Mincio della provincia di Verona. La manifestazione è
stata organizzata dal neonato consorzio “Pellestrina servizi”, che ha
l’obiettivo di rivitalizzare l'isola in tutte le sue componenti,
turistiche, produttive e artigianali. Il gemellaggio ha previsto anche
l'abbinamento del tortellino di Valeggio con il "caparozzolo" di
Pellestrina. L’iniziativa già presentata a Valeggio (alla presenza del
consigliere provinciale Gianni Sopradassi, e di alcuni soci del
comitato Sant Antonio, esibitisi ai fornelli), verrà ripetuta a
Pellestrina: l'isola ospiterà gli artigiani che prepareranno i
tortellini in riva alla laguna.

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